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坊間一些電解質飲品或能量飲品真的有效? 攝取量限制丶運動前後可喝那些飲品作補充劑?

市面上常找到運動飲料(sports drinks)和能量飲料 (energy drinks),單單從它們的名字來看,往往便聯想到這些產品可能促進運動表現。雖然這兩種飲品沒有一致的定義,但它們的的成分和用途大有不同。

運動飲料因含有適量的糖分和電解質(例如: 鈉,鉀,鎂),較適合運動時來補充熱量丶水分和電解質。運動飲料通常比普通甜飲品含糖量少30%,每100毫升大約行有6至8%糖分。而一般運動飲品通常都沒有不必要的成分例如咖啡因。

一般建議如運動少於60分鐘完,利用清水補水便可。若多於60分鐘同時較劇烈和出汗較多,飲用每100毫升含有6至8%糖分及電解質的運動飲料較為有效補充熱量丶 糖分和電解質。另外研究指運動飲料若果帶有鮮艷的顏色丶 清新的味道或比較冰涷,可鼓勵運動人士多補水。由於大部分運動飲料也添加了糖,而部分糖分含量偏高,因此不宜習慣性地作日常飲料飲用,避免過量攝取糖分,從而增加肥胖及蛀牙的機會。

相反能量飲料的含糖量比運動飲品高,甚至比其他高糖分飲品如汽水還高 。一罐500毫升的猛事特碳酸能量飲品 (Monster) 已含有53克糖分相等於11茶匙糖,如同喝了一罐半可樂汽水。許多能量飲料同時含有高劑量咖啡因和其他的不必要營養素例如瓜拉那 (Guarana) 丶牛磺酸 (Taurine) 和高劑量的維他命B群包括維他命B3丶B5 丶B6和B12。這些產品經常聲稱可在飲用後提升集中力、減少疲倦、快速代謝糖分從而提供身體更多熱量、甚至乎聲稱可以增加脂肪燃燒有助減肥。但現時並沒有確實的科學證據證實能量飲品可以達到這些功能。

根據消費者委員會給消費者的建議,能量飲料不宜用於止渴或運動時補充身體水分。在運動期間以外飲用能量飲品時,切記不應過量。一般健康的成年人適量飲用能量飲料所攝取的咖啡因應不會引致健康問題,但攝取咖啡因的分量因人而異,如果選擇用含咖啡因飲料來提升運動表現,建議日常訓練時測試那個分量或那種的咖啡因飲料最適合自己。要提醒如參賽者平時沒有喝含咖啡因飲料的習慣,不需要刻意賽前突然加入含咖啡因飲料,因可能產生一些如腸胃不適丶心跳加速、手震、過度興奮或焦慮等不良反應,反而會影響表現。

而飲用能量飲料時,不應同時飲用含酒精飲料或同時服用可影響中樞神經系統的藥物。孕婦及授乳婦女、兒童及青少年或個別對咖啡因有較大反應的人士、某些患有心血管疾病、精神病和神經系統疾病(例如癲癇症)、腎臟功能衰退或嚴重肝病等人士應避免飲用能量飲料。

Written by: admin

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